_寧夏回族自治區農業農村廳
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      吳忠市“五項”機制推進“六特”產業發展

      日期:2022-08-25 來源:吳忠市農業農村局 作者:

      今年以來,吳忠市聚焦黃河流域生態保護和高質量發展先行區、鄉村全面振興樣板區使命任務,按照“大抓發展、抓大發展、抓高質量發展”的工作要求,大力實施特色農業提質計劃,著力構建農業“六特”產業發展體制機制,全力推動“六特”產業高質高效發展。

      一是建立葡萄酒品牌營銷機制,打造世界葡萄酒之都。葡萄酒產業是吳忠市的“明星”產業、紫色名片,近年來,堅持政府主打產區品牌,酒莊主打產品品牌,不斷提升寧夏賀蘭山東麓葡萄酒吳忠產區品牌影響力。截至目前,已建成酒莊45家,注冊有千紅裕、紅寺堡、羅山、御馬、華昊、皇蔻、維加妮等葡萄酒商標78個,先后在品醇客、布魯塞爾、柏林等各類國際國內葡萄酒大賽中獲得546個獎項,為自治區打造世界葡萄酒之都貢獻了吳忠力量。先后成立了賀蘭山東麓葡萄酒紅寺堡、青銅峽產區營銷中心,在京津冀、長三角、珠三角等區域設立營銷分中心,開設賀蘭山東麓葡萄酒吳忠營銷體驗店、營銷專柜,組建專業營銷團隊,建立“品質品牌+營銷中心”營銷模式。加強與京東、淘寶等線上大型電商平臺合作,不斷完善市、縣(市、區)賀蘭山東麓葡萄酒吳忠產區網上商超、網上門店、營銷專區,拓展產區專屬網絡銷售渠道,全面打造賀蘭山東麓葡萄酒吳忠產區網絡營銷平臺,提升產品產銷對接、訂單交易、品牌產品溢價能力。順應新生代消費者愛好,各企業紛紛建立網紅營銷團隊,搶收直播帶貨營銷“第一桶金”,今年上半年,全市銷售葡萄酒1140噸,實現銷售額1.02億元。

      二是建立溢價收購機制,做強高端奶之鄉。牛奶產業是吳忠市的優勢主導產業,2018年12月,市政府成立吳忠市奶牛養殖業協會,組織相關人員先后赴上海、河北調研取經,尋求破解乳制品加工企業與養殖企業“零和博弈”窘境。2019年11月率先在全區探索建立了生鮮乳價格協商機制,成立由3名乳企代表、3名奶業協會和養殖戶代表、3名行業專家代表組成的生鮮乳價格協調委員會,通過協商研判、投票表決方式按季度確定、發布生鮮乳收購指導價,在市場好時“利益均沾”,在市場不好時“風險共擔”。2021年,吳忠市生鮮乳價格協商機制改革的成功做法被自治區農業農村廳在全區推廣應用。當年11月,首次發布生鮮乳交易參考價4.23元/公斤,目前全區已發布交易參考價3次。

      三是建立高端產銷機制,打響“中國灘羊之鄉”。鹽池縣作為“中國灘羊之鄉”,打造的“鹽池灘羊”品牌價值高達88.17億元,是我國高端羊肉的代表品牌,已成為國家農產品地理標志產品示范樣板。一是延長產業鏈條。加快實施鹽池灘羊“種養+”一體化示范項目、榮寶灘羊觀光牧場項目,推廣家庭牧場“300”模式,今年上半年全市灘羊出欄200.8萬只、同比增長21%,存欄313.3萬只、同比增長5.9%。全市現有以澇河橋、鑫海、瑞加祥為核心的灘羊定點屠宰企業10家,占全區的36%;2021年全市定點屠宰灘羊100.32萬只,占全區的60.53%,屠宰加工產值14億元。鑫海、澇河橋活羊屠宰量分別為37.19萬只、23.11萬只,位列全區第一位、第二位。二是研發精深產品。鑫海、瑞加祥等屠宰企業開發出法式羊排、腿排小切、羊蝴蝶排等100多種精細化分割產品,精深加工比例11%以上。鑫海公司的皇品灘羊、至尊灘羊每公斤市場售價達到385元、303元。三是開拓高端市場。在京津冀、長三角、珠三角等一二線城市設立直銷窗口、餐飲體驗店,入駐京東、盒馬生鮮和天貓等電商平臺,搭建中高端羊肉銷售網絡。鹽池灘羊肉成功進入全國40個大中城市,在全國開設銷售點217家,打入大型連鎖超市120家、餐飲企業176家,先后登上了G20杭州峰會、金磚國家領導人廈門會晤和上合組織峰會等重大國際盛會。

      四是建立利益聯結機制,推動全國高端牛肉生產基地建設。同心縣、紅寺堡區是吳忠市肉牛主要養殖地,形成了以農戶養殖基礎母牛、大戶育肥肉牛、龍頭企業和新型經營主體示范帶動的全產業鏈利益聯結機制,實現了帶農富農共同發展。一是突出農企帶動作用。引導龍頭企業、養殖場、合作社等經營主體與養殖戶建立利益聯結機制,實施利通區扁擔溝鎮移民肉牛養殖園區、五里坡肉牛養殖基地、紅寺堡區紅川村肉牛養殖園區、同心縣河西鎮旱天嶺村基礎母牛養殖基地等項目,推廣家庭牧場“50”模式,今年上半年全市肉牛出欄10.7萬頭、同比增長4.4%,存欄31.9萬頭、同比增長13.8%,充分調動經營主體積極性,激活產業發展內生動力。二是推廣科學養殖模式。引導養殖主體擴群增量、提質增效,發展適度規模經營,家庭牧場養殖棚圈、青貯池等設施完善,配套飼草加工、全混合日糧飼養、糞污清理等機械設備,全市已建成“50”模式家庭牧場453個,農戶科學養殖水平不斷提升。三是促進農民穩定增收。示范推廣托管代養、訂單收購模式,帶動農戶參與產業發展,分享產業紅利。如紅寺堡區“飛地”肉牛養殖園區采用托管代養模式發展養殖業,通過組織有養殖意愿的農戶成立養殖專業合作社,聘請專業養殖公司提供全程專業化服務,帶動養殖戶520戶,戶均收益2萬元以上。

      五是建立穩產保供機制,建設北方優質冷涼蔬菜基地。壓緊壓實“菜籃子”市長負責制,發展以日光溫室、大小拱棚為主體,設施農業和露地瓜果蔬菜相互結合、相互補充的“菜籃子”保障供應體系,確保每年瓜菜種植面積穩定在53萬畝,蔬菜產量達到140萬噸以上。今年全市實施創建蔬菜綠色標準園項目7個,引進示范番茄、辣椒、黃瓜、黃花菜等蔬菜新品種64個,極大地豐富了城鄉居民“菜籃子”品種。一是科學指導“菜籃子”生產。組織專家和農技人員開展全方位“菜單式”服務,對重要“菜籃子”生產基地實行“點對點”技術指導,準確掌握主要蔬菜品類、日產量、一周之內預計供應量等生產供應情況,及時分析生產形勢,加大生產調運力度,保障蔬菜產品供給。二是加強“菜籃子”產品銷售。組織“菜籃子生產基地與批發市場、大型商超、社區積極對接,采取產銷合作、基地共建、訂單生產等模式,使蔬菜生產更具穩定性和目標性,為穩定市場供應提供有力支撐。全力落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策,促進“菜籃子”快速、有序流動配置。三是強化“菜籃子”防災減災。氣象、農業農村、應急等部門密切關注天氣變化,及時溝通會商、分析研判,提前制定應對預案,及時將氣象信息和應對措施通知到生產主體,充分做好災害性天氣預報預警工作,提早安排蔬菜生產。不斷完善全市蔬菜價格政策性保險機制,提高防災減災能力,降低農戶生產經營風險。

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